In Hay Day con l'aumentare del livello di esperienza vengono sbloccate diverse colture da coltivare nei campi. I raccolti possono essere venduti oppure utilizzati dai macchinari per poter ottenere molti prodotti. Le colture sono:
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| Grano | Granoturco | Soia | Canna da zucchero |
Carota | |
| (Liv. 1) | (Liv. 2) | (Liv. 5) | (Liv. 7) | (Liv. 9) | |
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| Indaco | Zucca | Cotone | Peperoncino | Pomodoro | |
| (Liv. 13) | (Liv. 15) | (Liv. 19) | (Liv. 25) | (Liv. 30) | |
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| Fragola | Patata | Sesamo | Ananas | Giglio | |
| (Liv. 34) | (Liv. 35) | (Liv. 50) | (Liv. 52) | (Liv. 53) | |
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| Riso | Lattuga | Aglio | Girasole | Cipolla | |
| (Liv. 56) | (Liv. 58) | (Liv. 60) | (Liv. 63) | (Liv. 68) | |
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| Cetriolo | Barbabietola | Peperone | Zenzero | Foglie di tè | |
| (Liv. 70) | (Liv. 72) | (Liv. 74) | (Liv. 78) | (Liv. 80) | |
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| Peonia | Broccolo | Uva | Menta | Fungo | |
| (Liv. 82) | (Liv. 83) | (Liv. 84) | (Liv. 85) | (Liv. 89) | |
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| Melanzana | Anguria | ||||
| (Liv. 90) | (Liv. 92) | ||||